Kuzu güveç, Erzincan mutfağının eşsiz bir lezzetidir. Baharatlarla harmanlanmış kuzu eti, sebzelerle birlikte yavaş pişirilerek mükemmel bir derinlik kazanır. Geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla ...
Devamı
Erzincan Sırın, özellikle közde pişirilmiş etin eşsiz lezzetini arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu yemek, zengin aroması ve etin yumuşıklığı ...
Devamı
Erzincan Baklavası, bayram sofralarının olmazsa olmaz tatlıları arasında yer alır. Altın sarısı rengi ve incecik hamur yapısıyla dikkat çeken bu özel tatlı, bayram misafirlerinizi etkileyerek onların ...
Devamı
Kelle Söğüş, Erzincan'ın meşhur soğuk mezesi olarak özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi haline geliyor. Geleneksel Türk mutfağının bir parçası olan bu nefis meze, ağızda eriyen dokusu ve b ...
Devamı
Erzincan Baklavası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlar ve kutlamalarda sofraların baş tacıdır. İnce katmanları, lezzetli ceviz içi ve şerbetin mükemmel uyumu ile dam ...
Devamı
Erzincan'ın kendine özgü lezzetlerinden biri olan ısırgan otu yemeği, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatiftir. Bu tarifle, doğanın sunduğu muhteşem bir bitkiyi nasıl enfes bir yemeğe dönüştüre ...
Devamı
Höşmerim, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, hafif ve lezzeti ile damaklarda iz bırakır. Sade ve pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, misafirleriniz için şık bir sunum alternatifi ...
Devamı
Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti Erzincan Tarhana Çorbası, sağlık ve lezzeti bir arada sunarak soğuk günlerin şifası oluyor. Soğuk havalarda içimizi ısıtan bu çorba, besleyici malzemeleri ile sağlıkl ...
Devamı
Erzincan'ın meşhur cevzili su böreği, lezzeti ve kıvamıyla herkesin kalbini çalacak özel bir tatlıdır. İncecik yufkaların arasına konulan ceviz içi, şerbetle buluşarak muhteşem bir lezzet armonisi yar ...
Devamı
Kaburga dolması, Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Zengin aroması ve zengin iç harcı ile sofralarınızı şenlendirmek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya ...
Devamı
Erzincan Ekşisi Çorbası, Türk mutfağının en özel ve geleneksel tatlarından biri olarak öne çıkıyor. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, ekşi tadı ve zengin içeriği ile damakları şenlendiri ...
Devamı
Kurut Aşı, Türk mutfağının zengin ve doğal malzemeleri ile hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Geleneksel tariflerde yer alan bu lezzet, hem doyurucu hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Kurut ...
Devamı