Erzincan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan İçli Köfte, zengin iç harcı ve çıtır dış kaplamasıyla damakları şenlendiriyor. Bu geleneksel Türk lezzeti, özellikle aile yemeklerinde ve özel günlerd ...
Devamı
Erzincan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan patates oturtması, leziz ve besleyici bir ana yemek seçeneği sunar. Patatesin yumuşak dokusu, kıymanın aromasıyla birleşince ortaya çıkan bu tarif, he ...
Devamı
Erzincan'ın zengin mutfağından geleneksel bir lezzet olan Haşıl, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan bir çorbadır. Mısır ununun yoğunluğu, tereyağının aroması ve baharatların uyumu ile hazır ...
Devamı
Erzincan'ın meşhur Gömbe tarifi, yerli mutfakların en dikkat çekici örneklerinden biridir. Bu tarif, hayranlık uyandıran lezzeti ve kolay yapımıyla sofralarınıza zenginlik katacak. İçinde kullanılan t ...
Devamı
Katmer Poğaça, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Dışı kıtır, içi yumuşak ve besleyici malzemelerle dolu bu lezzet, hem çay saatlerinde hem de kahvaltılarda vazgeçilmezdir. Prati ...
Devamı
Sebzeli nefis güveç, taze sebzelerin ahenk içinde buluştuğu, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Günlük yaşamda enerji verici ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkan bu tarif, özellikle sebze sevenle ...
Devamı
Erzincan yöresinin eşsiz lezzetlerinden biri olan yaprak sarma, sağlıklı ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu tarif ile evinizde geleneksel Erzincan yaprak sarmasını hazırlayabilir, ailenize ve misaf ...
Devamı
Erzincan Ev Ekmeği, kendine has lezzeti ve kıvamıyla Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Közde pişirilmiş olan bu ekmek, özellikle kahvaltı sofralarına ve yanında tüketilen yemeklere harika b ...
Devamı
Renkli sebze salatası, sağlıklı yaşamın anahtarı olan besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Taze sebzelerle dolu bu salata, özellikle yaz aylarında harika bir serinletici yemektir. Yaz mevsiminde terc ...
Devamı
Erzincan'ın geleneksel lezzetlerinden biri olan kesme aşı, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunar. Haşlanmış et ve sebzelerle hazırlanan bu doyurucu yemek, hem besleyici hem de lezz ...
Devamı
Erzincan bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu tarif, bulgurların zengin aroması ve sebzelerin taptaze lezzetiyle birleşiyor. Kıtır kıtır bulgurlar, soğan, do ...
Devamı
Erzincan Pilavı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri olup, özellikle düğünlerde ve özel misafirlerde sıklıkla tercih edilir. Şehriye ve pirinç ile hazırlanan bu özel pilav, lezzetiyle damakları ...
Devamı