Pırasa Yemeği, Erzincan mutfağının en sağlıklı ve hafif seçeneklerinden biridir. Pırasa, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebze olup, bu tarifle lezzetini zirveye taşıyor. Düşük kalori ...
Devamı
Erzincan'ın özgün mutfağının bir parçası olan Mısır Unlu Ekmeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Gluten içermeyen mısır unu ile yapılan bu ekmek, çeşitli yemeklerle birlikte mükemmel b ...
Devamı
Klasik Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Etli Ekmek, hamurun ince açılıp üzerine özel baharatlarla marine edilmiş etlerin serilmesiyle hazırlanan mükemmel bir atıştırmalık. Geleneksel piş ...
Devamı
Erzincan tarhanası, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında soğuk havalardan korunmak için tercih edilen bu çorba, zengin besin değerleriyle doludur. Y ...
Devamı
Erzincan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Erzincan Pilavı, mis gibi kokusu ve zengin içeriğiyle sofralarınızı şenlendirecek. Pirinçlerin özel baharatlarla harmanlanıp, tereyağı ve et ile pişi ...
Devamı
Erzincan İskenderi, Türkiye'nin köklü mutfak kültürünün özgün bir örneğidir. Bu lezzetli yemek, kuzu eti ile hazırlanan özel sosların birleşimiyle damakları şenlendirir. Özellikle kebap severler için ...
Devamı
Kuru etli bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve özlenen lezzetlerinden biri olarak Erzincan mutfağında özel bir yere sahiptir. Özel kuru etler ve bulgurların mükemmel uyumu ile hazırlanan bu ta ...
Devamı
Erzincan mantısı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Küçük, havalı ve içi kıyma ile dolu olan bu mantılar, yoğurt ve sosla servise sunulduğunda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ge ...
Devamı
Erzincan Çorbası, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu çorba, kış aylarında iç ısıtan özellikleri ile popüler hale gelmiştir. Tarif ...
Devamı
Yoğurtlu mercimek çorbası, yoğun lezzeti ve besleyici öğeleri ile kış günlerinde sıcak bir sığınak sunar. Protein ve lif açısından zengin olan mercimek, yoğurt ile birleşerek hem damak çatlatan bir ta ...
Devamı
Erzincan çökeleği, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Süt ve lor peyniri ile hazırlanan bu nefis atıştırmalık, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatiftir. Kahvaltılarda veya meze olara ...
Devamı
Erzincan çöreği, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Özellikle Erzincan bölgesine özgü olan bu çörek, zengin iç harcı ve kıyır kıyır hamuru ile damakları şenlendirir. Lokmalık boyutları il ...
Devamı