Trileçe, Balkan ve Latin mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu nefis tatlı, üç farklı süt ile hazırlanarak nemli ve yoğun bir dokuya sahip olmasıyla bilinir. Üzerine eklenen karamel sosu ve hafif kremasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ev yapımı Trileçe tarifi ile misafirlerinizi etkileyebilir, özel günlerinizi tatlandırabilirsiniz. Kolay ve lezzetli Trileçe tarifi için adım adım sanateser tarifimizi takip edin!

Tarife Giriş

Trileçe, yoğun kıvamlı süt şerbeti ile ıslatılmış sünger kekin üzerine karamel sos ve krema ile servis edilen bir tatlıdır. Öncelikle kekin hamurunu hazırlayıp pişiriyoruz. Ardından, çeşitli sütlerin karışımıyla hazırlanan şerbetle kekimizi nemlendiriyoruz. Sonrasında, üzerine karamel sos ekleyip kremayı da ekleyerek servis ediyoruz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günleriniz için mükemmel bir alternatiftir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Balkan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı Konsantre süt
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 su bardağı karamel sos
• Vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta süt, krema ve süt tozunu karıştırın. Pişen keki fırından çıkarın ve ılınmasını bekleyin.
• Ilınan kekin üzerine süt karışımını dökün ve tamamen emmesini bekleyin.
• Üzerine karamel sosunu ekleyin ve buzdolabında soğutun.
• Servis etmeden önce üzerine çırpılmış kremayı ekleyin.

Püf Noktaları

Trileçe tarifinde en önemli püf noktası keki pişirdikten sonra süt karışımını yeterince emmesini sağlamaktır. Keki, sıcak değil, ılıyken sütle ıslatmanız daha iyi sonuç verir. Ayrıca, karamel sosu ev yapımı yaparak lezzetini artırabilir ve her dilimde eşit dağılmasını sağlayabilirsiniz. Tatlıyı en az birkaç saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletirseniz, tatlar birbirine daha iyi geçecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Trileçe, yanında taze meyve salatası veya vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca hafif bir çay veya kahve eşliğinde harika bir ikili oluşturur.