Pamuk Gibi Kavut Tatlısı

img

Tarife Giriş

Kavut Tatlısı, yumuşak dokusu ve mükemmel tat dengesi ile damak çatlatan bir tatlıdır. Unu tereyağında kavurarak, şeker ve su ile elde edilen yoğun bir şerbetle buluşturulur. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak tatlı krizlerinizi bastırabilir. Kavut Tatlısı'nın tarifi çok basit olup, her evde kolaylıkla yapılabilir.

  • Posiyon: 6 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 15 dakika
  • Tür: Tatlı
  • Mutfak: Türk mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
  • Kalori: 300 kalori

Malzemeler

  • 250 gram un
  • 150 gram tereyağı
  • 200 gram toz şeker
  • 400 ml su
  • 1 paket vanilin
  • 1 çimdik tuz
  • İsteğe bağlı fındık veya ceviz

Yapılışı

  • Bir tavada tereyağını eritin ve içerisine unu ekleyin.
  • Unu, orta ateşte güzelce kavurun, rengi altın sarısına dönene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Aynı zamanda bir tencerede su, şeker ve vanilini kaynatın.
  • Kavurduğunuz unun üzerine kaynayan şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştırın.
  • Tüm malzemeler iyice karışana kadar, kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
  • Hazırlanan karışımı bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Kavut Tatlısı yaparken, unun güzelce kavrulmuş olması çok önemlidir; aksi halde tatlı istenen lezzeti bulamaz. Şerbeti eklerken dikkatli olun, sıcak şerbetin üzerine yavaşça eklenmesi gerekiyor. Ayrıca, tatlı soğuduktan sonra üzerine fındık veya ceviz serpiştirebilirsiniz. Sunumda da tatlıyı bir süre dinlendirmek, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kavut tatlısı yanında sade Türk kahvesi veya yoğun aromalı çay ile servis edilebilir. Ayrıca bir top dondurma ile birlikte sunmak, tatlı deneyiminizi daha zengin hale getirebilir.

Bize Ulaşın