Erzincan Cevizi Şerbeti ile Lezzetli Atıştırmalık
Erzincan cevizi, hem lezzeti hem de sağladığı faydalarla Türk mutfağının önemli unsurlarından biridir. Bu tarifte, özel bir şerbet ile lezzetlendirilmiş Erzincan cevizi atıştırmalığı hazırlıyoruz. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Benzersiz tadı ve dokusuyla damakları tatlandıran bu atıştırmalığı denemelisiniz.
Tarife Giriş
Erzincan cevizi şerbeti ile tatlandırılan bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Cevizlerin şerbetle buluşarak elde ettiği harika tat, çay saatlerinize eşlik edecek. Hem hazırlanışı hem de sunumu ile oldukça pratik olan bu tarif, günün her saatinde tüketilebilecek bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 240 kalori
Malzemeler
- 300 gram Erzincan cevizi
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Öncelikle su ve toz şekeri bir tencereye koyup kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra limon suyu ve vanilya özütünü ekleyin, şerbet kaynamaya devam etsin.
- Başka bir kapta Erzincan cevizlerini hafifçe kızartın.
- Hazırlanan şerbeti 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Kızarmış cevizleri şerbete ekleyin ve karıştırın.
- Şerbet ve ceviz tamamen karıştıktan sonra soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Cevizlerinizi hafifçe kavururken dikkatli olun, fazla kavrulursa acılaşabilir. Ayrıca, şerbetin kıvamını kontrol etmek için kaynama süresini iyi ayarlayın. Şerbetin daha yoğun olmasını istiyorsanız, kaynama süresini uzatabilirsiniz. Sunumda üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve veya yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar.
